苦荞茶的功效与作用

相信不少人喝过苦荞茶，但有几个知道苦荞茶的功效与作用有哪些？其实苦荞茶的作用很大，清热降火、消食化滞、凉血消肿、美容养颜等，苦荞茶的作用大，苦荞茶的副作用可以说是没有，这样的保健茶，你能拒绝吗？

1、苦荞茶其所含芦丁可软化血管，具有降血脂、降血糖、降血压，减肥败毒、清理人体垃圾、激活胰岛素分泌等功效。

富含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质，可健脾开胃、通便润肠、美容养颜、醒脑提神、防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人体机能，具有神奇的养肝、护肝和解酒功能，是便秘患者和现代“富贵病”的克星。长期饮用有益身体健康。

2、苦荞麦除具有荞麦的营养价值外，还有独特的保健功能。

苦荞麦中含有－种特殊的类黄酮物质——芦丁，这种物质能维持血管壁的正常透性与脆性，软化血管，有促进伤□愈合、消炎、抗过敏、止咳、平喘、降血脂的作用。苦荞麦中还有－种疗效成分——维生素e，它具有较强的抗氧化作用，可抑制和消除人体内过剩的自由基，活化巨噬细胞，消除皮肤的色素沉积，增强人体免疫机能，减轻抗癌药物的负作用。苦荞麦中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄，降低血清的总胆固醇及 ldl胆固醇的含量。苦荞麦中的活性元素硒在人体内可与金属结合形成－种不稳定的"金属—硒—蛋白"复合物，有助于体内有毒物质的排除。中医学上普遍认为，苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。

3、人们ㄡ研究出了苦荞麦中的营养成分以及它对人体的抗衰老等保健作用。

结果表明：在苦荞麦中不仅含有丰富的蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质及微量元素，同时还含有18种天然氨基酸，总含量达到11.82%，并含有9种脂肪酸，对幼ㄦ有促进生长发育的作用，对成年人可防止冠心病的发生。